白寄りの辛口ロゼ、赤寄りの辛口ロゼ、ちょっと珍しいコルシカ島の赤ワイン。家飲みを華やかに演出してくれること間違いなしです。
ロゼ、なんとなく嫌っていませんか?実はかなりオールマイティなんです。是非目を閉じて、飲んでみてください。どれがロゼで、どれが赤ワインかわからなくなりますよ。魚介でもお肉でも、神対応するロゼに、ナポレオンで有名なコルシカ島の土着品種を使用した赤ワインのハイパフォーマンスな3本セットです。
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ドメーヌ・ド・ぺコラ 「ロゼ・シラー」
タイプ:辛口
生産者:ドメーヌ・ド・ぺコラ Domaine de Pecoulas
商品名:「ロゼ・シラー」 Rosé Syrah
村名:バラジュック(ローヌ・アルプ)
ワイン
味わいは優しく控えめな苦味が果実感を生んでいます。シラー100%による重厚感のあるボディは、従来のロゼのイメージを覆すほど。ワイン好きに喜ばれる1本です。
作り手と村
崖の急斜面に建つ眺めも見事な要塞都市で、18世紀いらいワイナリーを営むエルダン・ファミリーは誠実なワインを作ります。
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ドメーヌ・アルジプラトゥ「キュヴェ・プーモンテ・ルージュ」
タイプ:フルボディ
生産者:ドメーヌ・アルジプラトゥ Domaine Alzipratu
商品名:「キュヴェ・プーモンテ・ルージュ」 Cuvée Pumonte Rouge
村名:サンタントニーノ(コルシカ島)
ワイン
舌ざわりのよい苦みと、少し刺激的な味わいが魅力的な。シャッカレロとニエルキオという地元の赤ブドウを低農薬で栽培。樽熟成など伝統的な製法で作ります。
作り手と村
コルス(コルシカ島)で最も歴史があり、唯一フランスの最も美しい村に認められているサンタントニーノのワイン。
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ドメーヌ・ド・ぺコラ 「フォンテーヌ・デュ・ルール」
タイプ:辛口
生産者:ドメーヌ・ド・ぺコラ Domaine de Pecoulas
商品名:「フォンテーヌ・デュ・ルール」 Fontaine du Rourre
村名:バラジュック(ローヌ・アルプ)
ワイン
料理を選ばず楽しめるロゼです。チェリーや桃、イチゴなどの柔らかく透明感のある香りです。サンソー50% グルナッシュ30% シラー20%のブレンドです。
作り手と村
フランスの最も美しい村バラジュックで、5世代にわたりエルダン一族が「環境に配慮したブドウづくり」をしています。