どんなシチュエーションでも大丈夫。贅沢欲張りな無敵6本セットです。
甘口のスパークリングから始まり、白2種類、ロゼ1種類、赤ワイン2種類をご用意いたしました。お食事を通してお楽しみいただける欲張りな6本セットです。こんなときだからこそ家飲みを楽しんでいただきたい、そんな思いから大奮発させていただきました。
・ ・ ・
ヴィサヴィ・ロッソ・バルデ
タイプ:ミディアムフルボディ
生産者:パロヴェル PAROVEL vigneti e oliveti
商品名:「ヴィサヴィ・ロッソ」 VISAVÌ ROSSO Barde
村名:サン・ドルリーゴ・デッラ・ヴァッレ(トリエステ)
ワイン
VISAVÌは、「前」を意味するフランス起源の言葉です。ハーブの良い香りに、赤系果実のみずみずしさ、少し舌先に感じるピチピチ感が特徴的なミディアムボディのワインです。
作り手と村
主に平野にあるブドウ畑は、丘の上で栽培されているブドウ畑よりも昼夜の寒暖差が大きいため、ブドウは自然に特有の幅広いフレーバーを生み出します。パロヴェルの赤ワインがまさしくそれにあたります。
・ ・ ・
コッリ・オリエンタリ・メルロ
タイプ:フルボディ
生産者:ロンキ・ディ・マンザーノ Ronchi di Manzano
商品名:「コッリ・オリエンタリ・メルロ」 DOC Friuli Colli Orientali Merlot
村名:マンザーノ(ウーディネ)
ワイン
しっかりとした濃い果実感があります。熟成感があるので、大きなグラスで楽しみたいワイン。キノコや腐葉土のようなニュアンスもあります。
作り手と村
女性3名が切り盛りしているワイナリー。この地域ならではの造り方や土地を活かした造りをモットーとしています。
・ ・ ・
モスカート・スプマンテ
タイプ:甘口
生産者:ロレンツォン Lorenzon
商品名:「モスカート・スプマンテ」 Moscato vino spumante
村名:サンカンツィアーノ(ゴリツィア)
ワイン
フレッシュなフローラルの香りの強い麦わら色、バランスの取れた残留糖分で相殺され、あまり酸性度が目立ちません。
作り手と村
先祖代々からの畑を守り、伝統と情熱を受け継いでいる生産者です。地元にはスプマンテがとても人気で、多くの愛好家がいます。
・ ・ ・
ドメーヌ・マ・ド・バニョル「シャルドネ」
タイプ:中辛口
生産者:ドメーヌ・マ・ド・バニョル Domaine Mas de Bagnols
商品名:「シャルドネ」 Chardonnay
村名:バラジュック(ローヌ・アルプ)
ワイン
バランスよく作られた口あたりのいいシャルドネです。樽のニュアンスを活かし、カラメルのような風味(でもコッテリしすぎない)を味わうことができます。
作り手と村
中世期はオーヴェルニュ地方で最も賑わった村バラジュックで、モリエ夫妻という作り手が多品種のワインを手がけています。
・ ・ ・
ドメーヌ・ド・ぺコラ 「ロゼ・シラー」
タイプ:辛口
生産者:ドメーヌ・ド・ぺコラ Domaine de Pecoulas
商品名:「ロゼ・シラー」 Rosé Syrah
村名:バラジュック(ローヌ・アルプ)
ワイン
味わいは優しく控えめな苦味が果実感を生んでいます。シラー100%による重厚感のあるボディは、従来のロゼのイメージを覆すほど。ワイン好きに喜ばれる1本です。
作り手と村
崖の急斜面に建つ眺めも見事な要塞都市で、18世紀いらいワイナリーを営むエルダン・ファミリーは誠実なワインを作ります。
・ ・ ・
ドメーヌ・アルジプラトゥ「キュヴェ・プーモンテ・ブラン」
タイプ:辛口
生産者:ドメーヌ・アルジプラトゥ Domaine Alzipratu
商品名:「キュヴェ・プーモンテ・ブラン」 Cuvée Pumonte Blanc
村名:サンタントニーノ(コルシカ島)
ワイン
ホワイトフルーツなどを感じさせるヴェルメンティーノ種100%の白ワイン。紀元前からギリシア人によるワイン作りの伝統を持つコルスならではのすぐれた出来です。
作り手と村
ドメーヌ・アルジプラトゥのブドウ畑は海洋性気候の好影響もあり、農薬使用の少ない栽培が可能となっています。