フランスのスーパーではロゼワイン売り場が一番広いです。冷蔵庫で冷やすもよし、氷をいれて飲むもよし!それがロゼワインのいいところです。フランスロゼのいいとこどりを集めました。これからの季節に似合うロゼだからこそわかる、品種でのかすかな味の違いを見つけあうのも面白いですよ。
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ドメーヌ・ド・ぺコラ 「ロゼ・シラー」
タイプ:ロゼ・辛口
生産者:ドメーヌ・ド・ぺコラ Domaine de Pecoulas
商品名:「ロゼ・シラー」 Rosé Syrah
村名:バラジュック(ローヌ・アルプ)
ワイン
味わいは優しく控えめな苦味が果実感を生んでいます。シラー100%による重厚感のあるボディは、従来のロゼのイメージを覆すほど。ワイン好きに喜ばれる1本です。
作り手と村
崖の急斜面に建つ眺めも見事な要塞都市で、18世紀いらいワイナリーを営むエルダン・ファミリーは誠実なワインを作ります。
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パトリス・コラン「グリ・ピノ・ドニス」
タイプ:ロゼ・辛口
生産者:パトリス・コラン Domaine Patrice Colin
商品名:「グリ・ピノ・ドニス」 Gris Pineau D’aunis
村名:ラヴァルダン(ペイ・ド・ラ・ロワール)
ワイン
新鮮なブドウの香りを感じさせ、さわやかです。やわらかい味わいも多くのひとに好まれます。地元の固有品種ピノ・ドニス100%という作りも、まさにフランスの村そのもの。
作り手と村
パリ南西、オルレアンとアンジュの間、ロワール河流域のトレ・ラ・ロシェットで、土地に愛着を持ち有機ワインにこだわります。
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ドメーヌ・ド・ぺコラ 「フォンテーヌ・デュ・ルール」
タイプ:ロゼ・辛口
生産者:ドメーヌ・ド・ぺコラ Domaine de Pecoulas
商品名:「フォンテーヌ・デュ・ルール」 Fontaine du Rourre
村名:バラジュック(ローヌ・アルプ)
ワイン
料理を選ばず楽しめるロゼです。チェリーや桃、イチゴなどの柔らかく透明感のある香りです。サンソー50% グルナッシュ30% シラー20%のブレンドです。
作り手と村
フランスの最も美しい村バラジュックで、5世代にわたりエルダン一族が「環境に配慮したブドウづくり」をしています。