フランス・ロゼを極める5本セット
フランス・ロゼを極める5本セット

フランス・ロゼを極める5本セット

キンキンに冷やしても、少し味わいを出すために常温に戻しても、好きに味わえるのがロゼワインの懐の深さ。魚でもお肉でも常にお料理を主役にしてくれるお酒ですが、その奥深さもご堪能いただけるこだわりセットです。ぜひロゼの味わいを極めてください。

 

・ ・ ・
 

ドメーヌ・ド・ぺコラ「ロゼ・シラー」


タイプ:ロゼ・辛口
生産者:ドメーヌ・ド・ぺコラ Domaine de Pecoulas
商品名:「ロゼ・シラー」 Rosé Syrah
村名:バラジュック(ローヌ・アルプ)

ワイン

味わいは優しく控えめな苦味が果実感を生んでいます。シラー100%による重厚感のあるボディは、従来のロゼのイメージを覆すほど。ワイン好きに喜ばれる1本です。
 

作り手と村

崖の急斜面に建つ眺めも見事な要塞都市で、18世紀いらいワイナリーを営むエルダン・ファミリーは誠実なワインを作ります。
 

・ ・ ・
 

ドメーヌ・ド・ぺコラ「フォンテーヌ・デュ・ルール」


タイプ:ロゼ・辛口
生産者:ドメーヌ・ド・ぺコラ Domaine de Pecoulas
商品名:「フォンテーヌ・デュ・ルール」 Fontaine du Rourre
村名:バラジュック(ローヌ・アルプ)

ワイン

料理を選ばず楽しめるロゼです。チェリーや桃、イチゴなどの柔らかく透明感のある香りです。サンソー50% グルナッシュ30% シラー20%のブレンドです。
 

作り手と村

フランスの最も美しい村バラジュックで、5世代にわたりエルダン一族が「環境に配慮したブドウづくり」をしています。
 

・ ・ ・
 

パトリス・コラン 「ペルル・グリーズ」


タイプ:ロゼ泡・辛口
生産者:パトリス・コラン Domaine Patrice Colin
商品名:「ペルル・グリーズ」 Perles Grises
村名:ラヴァルダン(ペイ・ド・ラ・ロワール)

ワイン

ピノ・ドニスを暖かい地方独特の「メトッドリュラル(田舎方式)」で発酵させた希少なロゼスパークリングワイン。フレッシュで心地よい酸味は日本の家庭料理にもマッチします。
 

作り手と村

18世紀のワイナリーをパトリス・コランが引き受け、小さな村での伝統を活かした製法で手がけているのも大きな特徴になっています。
 

・ ・ ・
 

ドメーヌ・ド・カバス「カバス・ロゼ」


タイプ:ロゼ・辛口
生産者:ドメーヌ・ド・カバス Domaine de Cabasse
商品名:「カバス・ロゼ」 Rosé de Cabasse
村名:セギュレ(プロヴァンス・ アルプ・コートダジュー ル)

 

ワイン

5品種のブレンドの妙を持つ味わい豊かなロゼです。グルナッシュ60%、シラー34%と、複雑なアロマがまとまり、フレッシュな酸味と果実味の心地よいバランスです。
 

作り手と村

セギュレの作り手はクルチュールゾネ(環境への影響、食品の安全、経済的効果などを考慮した栽培方法)にこだわります。
 

・ ・ ・
 

パトリス・コラン 「グリ・ピノ・ドニス」


タイプ:ロゼ・辛口
生産者:パトリス・コラン Domaine Patrice Colin
商品名:「グリ・ピノ・ドニス」 Gris Pineau D’aunis
村名:
ラヴァルダン(ペイ・ド・ラ・ロワール)
 

ワイン

新鮮なブドウの香りを感じさせ、さわやかです。やわらかい味わいも多くのひとに好まれます。地元の固有品種ピノ・ドニス100%という作りも、まさにフランスの村そのもの。
 

作り手と村

パリ南西、オルレアンとアンジュの間、ロワール河流域のトレ・ラ・ロシェットで、土地に愛着を持ち有機ワインにこだわります。

希望小売価格 : 15,300
価格 : 11,000円(税込)
数量