フランス・イタリアの出来の良かった年の限定セットです。少量生産のワインは、出来が悪かった年でも手をかけて大切に育て、造られ、最大のポテンシャルを残します。出来のいい年ならなおさら。余韻も複雑味もありながら、しっかりとした凝縮感も備える天からの贈り物を感じられるワインセットです。
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ストゥルム「レフォスコ・ダル・ペトゥンゴロ・ロッソ」
タイプ:赤・フルボディ
生産者:ストゥルム STURM
商品名:「レフォスコ・ダル・ペトゥンゴロ・ロッソ」 Vino Rosso I.G.P. V.G. REFOSCO DAL P. R.
村名:コルモンス(ゴリツィア)
ワイン
スミレのような香りです。果実味も強く、ジャミーな味わいとしっかりした酸味と渋み。余韻も程よく長く、赤身肉にぴったりなワインです。
作り手と村
「ストゥルム」は嵐の「ストーム」の遊び言葉。オーガニックは年間約1万本、レフォスコは3000本ほど生産。“エレガンスと自然” がスローガン。
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ロンキ・ディ・マンザーノ 「コッリ・オリエンタリ・メルロ」
タイプ:赤・フルボディ
生産者:ロンキ・ディ・マンザーノ Ronchi di Manzano
商品名:「コッリ・オリエンタリ・メルロ」 DOC Friuli Colli Orientali Merlot
村名:マンザーノ(ウーディネ)
ワイン
しっかりとした濃い果実感があります。熟成感があるので、大きなグラスで楽しみたいワイン。キノコや腐葉土のようなニュアンスもあります。
作り手と村
女性3名が切り盛りしているワイナリー。この地域ならではの造り方や土地を活かした造りをモットーとしています。
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シャトー・サン=ピエール・ド・ メジャン「リュベロン・ブラン」
タイプ:白・辛口
生産者:シャトー・サン=ピエール・ド・ メジャン Château Saint-Pierre de Méjans
商品名:「リュベロン・ブラン」 Le Blanc
村名:ルールマラン(プロヴァンス・ アルプ・コートダジュー ル)
ワイン
3種のブドウ(クレレット50%、ヴェルメンティーノ30%、グルナッシュブラン20%)でどんな料理にも。冷やす温度で味わいが変化し、複雑な表情を持ちます。
作り手と村
画家や陶芸家のギャラリーも多い文化的な村としても知られるルールマラン。高級感のあるエチケットも歴史を感じさせます。
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ドメーヌ・アルジプラトゥ 「キュヴェ・プーモンテ・ブラン」
タイプ:白・辛口
生産者:ドメーヌ・アルジプラトゥ Domaine Alzipratu
商品名:「キュヴェ・プーモンテ・ブラン」 Cuvée Pumonte Blanc
村名:サンタントニーノ(コルシカ島)
ワイン
ホワイトフルーツなどを感じさせるヴェルメンティーノ種100%の白ワイン。紀元前からギリシア人によるワイン作りの伝統を持つコルスならではのすぐれた出来です。
作り手と村
ドメーヌ・アルジプラトゥのブドウ畑は海洋性気候の好影響もあり、農薬使用の少ない栽培が可能となっています。